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138日前

3月になりましたがまだ寒い日が続いています。

南仏も少しずつお花が咲きだしていますコスモス

南仏は2月の終わりごろからアーモンドのお花が

一番最初に咲きます。

 

ゴッホもアルルでアーモンドのお花を描いています。

 

アーモンドのお花を見ると春だなと感じます。

 

これからまた美味しい野菜や果物が市場でみられるようになります。

プロヴァンスでは春になるとアスパラガスをよく見かけます。

去年のちょうど4月頃ゴルドのレストランでとても美味しいアスパラガス

を使ったお料理を食べました音譜

 

 

オリーブをつぶしたタプナードやサーモンなどとても美味しかったです。

ゴルドのレストラン ビックリマークhttps://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g187248-d1466771-Reviews-L_Artegal-Gordes_Luberon_Vaucluse_Provence.html

 

ゴルドのお城の前にあるレストランです。

きっと今年も4月頃食べれるはずです晴れ

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